La Carta

- PICOTEO -


LOS MADUROS DE DOÑA ELI
Canastistas de plátano pintón con chalaquita de cecina de cerdo
CHACHAPAS DE POLVO SARA
Con ensaladilla de tomate, sacha orégano y suero costeño
CHARCUTERÍA DE RÍO
Jamón de paiche ahumado, chorizo de rio y rillete de gamitana
EMPANADAS DE CARNE DE MONTE
Empanadas de yuca, rellenas de picadillo de carne de monte ahumada