La Carta

- GRILLAS -

SAPUCHOS RELLENOS
Sapuchos a la parrilla rellenos con queso mantecoso.
COSTILLAS DE GAMITANA
Con mantequilla picante y ensaladilla verde..
STEAK DE PAICHE
Con mantequilla ácida y farofa de maduros..
CECINA A LA PARRILLA
Lomo de cerdo ahumado.
COSTILLAS DE CERDO AHUMADAS
Cecina de costilla a la parrilla con salsa de maní, panela y especias.
BANDEJA POWER
Charcutería amazónica: calabresa, chorizo y cecina a la parrilla acompañados de patacones y ajíes de la casa.